「每日堅果」一天一包，是多還是少？
你知道嗎？脂肪也是必需營養素，參與人體重要功能。如果完全無脂，人的健康也會受到威脅。
有一次拿到一本「無油料理」相關的書，號稱完全無油烹飪。仔細看內容才知道不用植物油但是會用到不少堅果。堅果也是優質脂肪的重要來源。
25g烹飪油大約等量交換50g左右的混合堅果?；ㄉ?、葵花籽、芝麻、核桃這些作物本來就是可以榨油的呢。
大家只是粗略的知道堅果脂肪含量高，吃多了容易胖。但是具體該吃多少很多人并不了解，又因為堅果香脆，開吃了就停不下來。
為了解決不知道吃多少的困擾，一大波“每日堅果”也紅火起來，銷量一路上漲。
在《中國居民膳食指南2016》詳細推薦，堅果每日10g左右即可，大約8-10顆巴旦木，加起來也不過一個小手心！
市面上常見的每日堅果總分量大多數為25g，但是為了調整口感往往會增加水果干，堅果的部分大約在15g，這么來看還是挺合適的，不過并不是每一款“每日堅果”都是如此。
每種堅果的營養價值各有差異，但也無需一分高下，一般來說混合堅果就是個不錯的選擇。
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堅果吃多了會上火嗎
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